Momen Idul Adha selalu identik dengan berbagi dan melimpahnya stok daging kurban di rumah. Tapi, tantangan terbesar justru datang setelah momen pemotongan selesai, yaitu bagaimana menyimpan daging kurban agar tetap segar, tidak mudah rusak, dan tidak menimbulkan bau tak sedap di kulkas. Salah langkah sedikit saja, daging bisa berubah warna, berlendir, hingga berisiko menimbulkan masalah […]