Lemari es atau kulkas adalah penyelamat di dapur yang membantu menjaga makanan tetap segar, aman, dan siap dikonsumsi kapan saja. Namun, tahukah kamu kalau tidak semua makanan wajib dimasukkan ke kulkas? Sebaliknya, ada pula jenis makanan tertentu yang justru akan lebih cepat rusak jika disimpan sembarangan. Nah, supaya kamu nggak salah langkah dalam menyimpan bahan makanan, yuk kenali jenis makanan apa yang bisa disimpan di lemari es agar lebih tahan lama!

 

Daftar Bahan Makanan yang Harus Disimpan pada Lemari Es:

1. Produk Olahan Susu

Produk seperti susu, keju, yogurt, dan mentega sangat rentan rusak jika tidak disimpan dalam suhu rendah. Lemari es membantu memperlambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan basi. Simpan produk susu di bagian tengah kulkas yang suhunya stabil, bukan di pintu kulkas yang sering terpapar udara luar saat dibuka.

2. Daging, Ayam, dan Ikan Mentah

Protein hewani seperti daging sapi, ayam, dan ikan harus segera disimpan di lemari es begitu sampai di rumah. Pastikan kamu meletakkannya di dalam wadah tertutup agar cairannya tidak mengontaminasi bahan makanan lain. Untuk penyimpanan jangka panjang, sebaiknya pindahkan ke freezer.

3. Telur

Banyak orang berpikir telur tidak perlu dimasukkan ke kulkas, padahal menyimpannya di lemari es bisa memperpanjang umur simpan hingga beberapa minggu. Letakkan telur di dalam wadah aslinya atau di tempat khusus di kulkas untuk mencegah retak dan menjaga kelembapan.

4. Sayuran Berdaun Hijau

Selada, bayam, kangkung, dan daun-daunan lain mudah layu jika dibiarkan di suhu ruang. Simpan sayuran ini di laci khusus sayur di kulkas, bungkus dengan tisu dapur kering untuk menyerap kelembapan berlebih dan menjaga kesegarannya lebih lama.

5. Buah-Buahan Tertentu

Buah seperti stroberi, anggur, dan apel bisa bertahan lebih lama di dalam kulkas. Namun, buah tropis seperti pisang dan mangga lebih baik disimpan di suhu ruang sampai matang. Setelah matang, baru kamu boleh menyimpannya di kulkas untuk memperlambat proses pembusukan.

6. Roti (Khusus Wilayah Panas dan Lembap)

Kalau kamu tinggal di daerah yang panas dan lembap, menyimpan roti di kulkas bisa mencegah tumbuhnya jamur lebih cepat. Meski teksturnya bisa sedikit berubah, kamu bisa memanggang ulang sebelum dikonsumsi agar tetap nikmat.

7. Makanan Sisa

Sisa makanan seperti nasi, lauk, atau sup sebaiknya segera didinginkan dan disimpan di kulkas. Simpan dalam wadah tertutup dan habiskan dalam waktu 2–3 hari untuk menghindari pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan.

 

BACA JUGA: Mengapa Makanan Wajib Disimpan Dalam Kulkas? Ini Beberapa Alasan Pentingnya

 

Tips Tambahan: Gunakan Kulkas dengan Pengaturan Suhu yang Tepat

Untuk menjaga kesegaran makanan lebih lama, penting untuk mengetahui apa saja yang bisa disimpan di lemari es. Salah satu pilihan terbaik adalah Polytron FlexUp 5in1, kulkas yang tidak hanya mendinginkan, tapi juga mampu menyesuaikan kebutuhan penyimpanan kamu.

Kulkas 2 pintu ini hadir dengan kapasitas 260 liter, 30% lebih besar dibanding kulkas biasa. Cocok untuk keluarga besar atau kamu yang suka belanja bahan makanan dalam jumlah banyak. Keunggulan utamanya terletak pada Flexible Cooling System—kompartemen pintar yang bisa diatur dalam 5 mode: freezer, chiller, fridge, super freezer, dan mode hemat energi. Fitur ini memudahkan kamu menyesuaikan ruang penyimpanan sesuai jenis makanan yang disimpan.

Dari segi performa, pendinginannya merata dan dilengkapi pengatur suhu yang mudah digunakan, menjaga makanan tetap segar dan tidak cepat basi. Teknologi hemat energi juga membuat konsumsi listrik tetap efisien, walaupun kulkas menyala terus menerus.Tampilannya pun modern dengan finishing kaca tempered yang elegan dan tahan lama. Rak penyimpanannya fleksibel dan bisa diatur ulang sesuai kebutuhan.

Dengan seluruh keunggulan tersebut, Polytron FlexUp 5in1 menawarkan solusi penyimpanan makanan yang praktis, hemat, dan stylish—ideal untuk rumah tangga masa kini.
Polytron, karena #QualityThatMatters.

 

BACA JUGA: Beda Bahan Makanan, Beda Cara Penyimpanannya! Perhatikan Cara Menyimpan Bahan Makanan di Kulkas