Kulkas menjadi perangkat elektronik wajib di setiap rumah. Bukan tanpa alasan, kulkas adalah tempat paling praktis dan efisien untuk menyimpan berbagai bahan makanan agar tetap segar dan tahan lama. Namun, perlu diingat, tidak semua bahan makanan bisa disimpan dengan cara yang sama. Salah penyimpanan justru bisa membuat bahan makanan cepat busuk dan mengurangi kualitas gizinya.

Setiap bahan makanan memiliki karakteristik dan ketahanan yang berbeda. Oleh karena itu, penting bagi kamu untuk tahu bagaimana cara menyimpannya dengan tepat. Yuk, simak panduan berikut ini!

Berikut ini adalah cara menyimpan bahan makanan di kulkas sesuai dengan jenisnya.

1. Sayur: Simpan di Kompartemen Khusus Sayur

Sayuran seperti bayam, selada, atau sawi memiliki daya tahan sekitar 5 hari jika disimpan di kulkas. Sementara sayuran seperti wortel, kentang, atau kol bisa bertahan hingga 1–2 minggu. Gunakan plastik berlubang atau kantong kertas untuk menjaga kelembapan alami sayuran. Hindari mencuci sayuran sebelum disimpan, karena sisa air bisa mempercepat pembusukan. Simpan di crisper drawer atau kompartemen khusus sayur agar suhunya tetap stabil.

2. Buah: Jangan Campur dengan Sayuran

Buah memiliki daya tahan sekitar 3–7 hari di dalam kulkas, tergantung jenisnya. Buah-buahan seperti apel, anggur, dan pir sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup agar tidak menyerap bau makanan lain. Untuk buah yang sudah dikupas, simpan dalam wadah kedap udara agar kesegarannya tetap terjaga. Perlu diingat, beberapa buah seperti pisang dan alpukat sebaiknya disimpan di suhu ruang jika belum matang sempurna.

3. Daging: Simpan di Freezer Jika untuk Jangka Panjang

Daging mentah, seperti ayam, sapi, atau ikan, bisa bertahan di kulkas selama 1–5 hari. Tapi jika kamu ingin menyimpannya lebih lama, gunakan freezer. Di dalam freezer, daging bisa bertahan hingga 4 bulan. Bungkus rapat daging menggunakan plastik freezer atau vacuum sealer untuk mencegah kontaminasi dan freezer burn. Jangan lupa beri label tanggal penyimpanan agar lebih mudah mengontrol kesegarannya.

4. Susu dan Produk Olahan Susu: Jaga di Suhu Stabil

Susu segar sebaiknya disimpan di rak tengah kulkas, bukan di pintu, karena suhu di pintu sering berubah-ubah saat kulkas dibuka-tutup. Daya tahan susu di kulkas sekitar 1–2 minggu. Simpan dalam kemasan aslinya atau wadah tertutup dan pastikan tutup selalu rapat. Begitu juga dengan yogurt, keju, dan mentega, semua sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kualitas dan menghindari kontaminasi.

Gunakan Kulkas yang Tepat untuk Penyimpanan Maksimal

Mengetahui cara menyimpan bahan makanan sesuai jenisnya tentu penting, tapi akan lebih maksimal lagi jika kamu menggunakan kulkas dengan fitur canggih yang mendukung daya simpan lebih lama. Seperti kulkas 2 pintu Belleza Big Liter dari Polytron.

Kulkas ini dilengkapi vacuum compartment yang mampu menjaga sayur dan buah tetap segar hingga 21 hari! Teknologi ini bekerja dengan mengurangi kadar oksigen, sehingga memperlambat pertumbuhan bakteri dan jamur, musuh utama bahan makanan segar.

Dengan kapasitas besar hingga 350 liter, kulkas Belleza Big Liter cocok untuk keluarga yang sering menyimpan banyak stok makanan. Ditambah lagi, teknologi inverter-nya hemat listrik hingga 30%, jadi kamu tidak perlu khawatir soal tagihan bulanan.

Menjaga bahan makanan tetap segar bukan hanya soal kebersihan, tapi juga tentang pengetahuan menyimpannya dengan benar. Dari sayur, buah, daging, hingga susu, semuanya punya cara penyimpanan masing-masing agar awet dan tidak mudah rusak.

Gunakan juga kulkas terbaik seperti Polytron Belleza Big Liter untuk mendukung kualitas penyimpanan yang maksimal. Dapatkan kulkas ini dengan harga spesial di www.polytron.co.id, official store di e-commerce, atau toko elektronik kesayanganmu.

Yuk simpan bahan makanan dengan cerdas, dan jaga selalu kualitas gizi keluarga di rumah!