Lemari es atau kulkas adalah penyelamat di dapur yang membantu menjaga makanan tetap segar, aman, dan siap dikonsumsi kapan saja. Namun, tahukah kamu kalau tidak semua makanan wajib dimasukkan ke kulkas? Sebaliknya, ada pula jenis makanan tertentu yang justru akan lebih cepat rusak jika disimpan sembarangan. Nah, supaya kamu nggak salah langkah dalam menyimpan bahan makanan, yuk kenali jenis makanan yang wajib masuk lemari es agar lebih tahan lama!

 

Jenis Bahan Makanan yang Wajib Masuk Lemari Es:

1. Produk Olahan Susu

Produk seperti susu, keju, yogurt, dan mentega sangat rentan rusak jika tidak disimpan dalam suhu rendah. Lemari es membantu memperlambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan basi. Simpan produk susu di bagian tengah kulkas yang suhunya stabil, bukan di pintu kulkas yang sering terpapar udara luar saat dibuka.

2. Daging, Ayam, dan Ikan Mentah

Protein hewani seperti daging sapi, ayam, dan ikan harus segera disimpan di lemari es begitu sampai di rumah. Pastikan kamu meletakkannya di dalam wadah tertutup agar cairannya tidak mengontaminasi bahan makanan lain. Untuk penyimpanan jangka panjang, sebaiknya pindahkan ke freezer.

3. Telur

Banyak orang berpikir telur tidak perlu dimasukkan ke kulkas, padahal menyimpannya di lemari es bisa memperpanjang umur simpan hingga beberapa minggu. Letakkan telur di dalam wadah aslinya atau di tempat khusus di kulkas untuk mencegah retak dan menjaga kelembapan.

4. Sayuran Berdaun Hijau

Selada, bayam, kangkung, dan daun-daunan lain mudah layu jika dibiarkan di suhu ruang. Simpan sayuran ini di laci khusus sayur di kulkas, bungkus dengan tisu dapur kering untuk menyerap kelembapan berlebih dan menjaga kesegarannya lebih lama.

5. Buah-Buahan Tertentu

Buah seperti stroberi, anggur, dan apel bisa bertahan lebih lama di dalam kulkas. Namun, buah tropis seperti pisang dan mangga lebih baik disimpan di suhu ruang sampai matang. Setelah matang, baru kamu boleh menyimpannya di kulkas untuk memperlambat proses pembusukan.

6. Roti (Khusus Wilayah Panas dan Lembap)

Kalau kamu tinggal di daerah yang panas dan lembap, menyimpan roti di kulkas bisa mencegah tumbuhnya jamur lebih cepat. Meski teksturnya bisa sedikit berubah, kamu bisa memanggang ulang sebelum dikonsumsi agar tetap nikmat.

7. Makanan Sisa

Sisa makanan seperti nasi, lauk, atau sup sebaiknya segera didinginkan dan disimpan di kulkas. Simpan dalam wadah tertutup dan habiskan dalam waktu 2–3 hari untuk menghindari pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan.

 

BACA JUGA: Mengapa Makanan Wajib Disimpan Dalam Kulkas? Ini Beberapa Alasan Pentingnya

 

Tips Tambahan: Gunakan Kulkas dengan Pengaturan Suhu yang Tepat

Agar manfaat penyimpanan makanan di kulkas bisa maksimal, penting bagi kamu untuk memilih kulkas terbaik yang sesuai dengan kebutuhan rumah tangga modern. Saat ini, kulkas bukan hanya berfungsi sebagai alat pendingin, tetapi telah berkembang menjadi solusi penyimpanan cerdas yang mampu memperpanjang kesegaran makanan secara efisien. Salah satu pilihan terbaik yang wajib dipertimbangkan adalah Polytron FlexUp 5in1, kulkas 2 pintu dengan fitur unggulan yang mendukung gaya hidup praktis dan hemat.

Hadir dengan kapasitas 260 liter, kulkas ini memungkinkan kamu menyimpan lebih banyak bahan makanan seperti sayuran, buah, susu, daging, hingga makanan beku. Kapasitas penyimpanannya 30% lebih besar dibandingkan kulkas biasa, menjadikannya sangat cocok untuk keluarga besar atau kamu yang suka belanja bahan makanan dalam jumlah banyak untuk stok mingguan.

Yang membuat kulkas ini semakin istimewa adalah adanya fitur Flexible Cooling System, yaitu sistem kompartemen pintar yang bisa diubah menjadi 5 fungsi berbeda, mulai dari freezer ke chiller, fridge, super freezer hingga mode hemat energi. Fitur ini memberikan keleluasaan untuk menyesuaikan ruang penyimpanan sesuai kebutuhan, misalnya saat kamu butuh ruang ekstra untuk menyimpan daging beku atau justru ingin menjadikannya ruang pendingin biasa saat stok sayuran sedang banyak.

Tak hanya itu, kulkas Polytron FlexUp 5in1 juga dilengkapi dengan sistem pendinginan merata dan teknologi pengatur suhu yang mudah digunakan, memastikan makanan tetap segar dan tidak cepat basi. Teknologi hemat energi yang dimilikinya membantu menjaga konsumsi listrik tetap efisien, walaupun kulkas menyala selama 24 jam penuh.

Dari sisi tampilan, kulkas ini juga unggul dengan desain modern yang dilengkapi finishing kaca tempered yang elegan dan tahan lama. Rak penyimpanan di dalamnya pun mudah diatur ulang sesuai dengan kebutuhan, memberikan fleksibilitas dan kenyamanan lebih dalam mengelola isi kulkas.

Dengan seluruh keunggulan ini, Polytron FlexUp 5in1 menjadi solusi tepat untuk penyimpanan makanan yang praktis, hemat, dan stylish. Tak heran jika kulkas ini menjadi pilihan favorit banyak keluarga di Indonesia. Polytron memang selalu menghadirkan inovasi dengan kualitas terbaik, karena #QualityThatMatters.

 

BACA JUGA: Beda Bahan Makanan, Beda Cara Penyimpanannya! Perhatikan Cara Menyimpan Bahan Makanan di Kulkas